Дорпер

История породы

Порода Дорпер была выведена в 1930-х годах в Южной Африке путем скрещивания дорсетского рогового барана с черноголовыми персидскими овцами для развития низкой, но плодовитой породы овец-мяса. Название «Дорпер» — это сочетание первых слогов родительских пород Дорсет и Персидский.

• Направление продуктивности - мясное.
• Шерсть грубая, линяет самостоятельно.
• Комолость – комолая порода, допустимы зачатки.
• Убойный выход - 50-60%.
• Живой вес взрослого животного: баран - 90-140 кг., овца - 65-110 кг.
• Тип пастьбы - ходячий.
• Сопротивляемость к гельминтам – очень высокая (10 из 10).
• Плодовитость - 135-180%, в среднем 2 ягненка.
• Отличные материнские качества.
• Первое осеменение – 8 месяцев.
• В охоте 7-9 месяцев в году.

Рекомендуемое скрещивание

• Мериносы;
• Жирнохвостые;
• Жирнохвостые горные;
• Полутонкорунные;
• Курдючные;
• Романовские.

Дорперы хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Качества мяса

Мясо нежное, сочное, с очень слабым ароматом и средней мраморностью.